準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
70細砂糖 :
60 雞蛋 :
一個 牛奶 :
50ml濃縮
檸檬汁 :
數滴 低筋麪粉 :
100泡打粉 :
3鹽 :
1提子乾 :
若干 輔料
具體步驟
1. 黃油70克
2. 細砂糖60克
3. 低筋麪粉100克
4. 將細砂糖加入已軟化的黃油裏打發至顏色發白,體積變大。
5. 分三次加入蛋液,每次都要攪拌均勻。
6. 加入牛奶。
7. 再滴幾滴檸檬汁。
8. 放入過篩的麪粉。
9. 放入泡打粉。
10. 加入鹽,然後由下至上的翻拌均勻。
11. 最後加入提子乾攪拌均勻。
12. 倒入模具,烤箱預熱上下火180度,烤30分鐘。
13. 完美出爐嘍!