青菜炒香菇如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 青菜 :適量 香菇 :適量 輔料 具體步驟1. 青菜焯水(鍋里加水,燒開後加青菜,待變色即可,這樣炒出來的青菜嫩而且顏色很好看),撈出青菜放入冷水中,待涼後,瀝乾水,備用2. 鍋裏下油,待熱,加入蔥花爆香,放入焯過水的青菜,繼續翻炒至自己喜歡的熟爛程度,出鍋擺盤3. 炒完青菜的鍋裏,稍微再加一點油,蔥花,然後放入香菇,翻炒片刻,加點水,醬油略煮片刻(這樣香菇的香氣會煮在湯汁裏)加糖,鹽,雞精,水澱粉溝欠,出鍋,倒入盤中即可! TAG標籤:好吃 青菜 香菇 青菜炒香菇 #