#愛美食#香菇炒青菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：6個
青菜 ：3棵

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將青菜撥開，洗淨，然後切菜

2.事先放點水，把幹香菇浸在水中完全脹發，然後每個香菇一切二備用

3.熱油鍋

4.油溫6成熱匯入青菜開始翻炒

5.炒至青菜變熟之後連着香菇水和香菇一起匯入鍋中，蓋上鍋蓋，等待慢煮，3分鐘左右

6.開蓋，加入適量的鹽和糖

7.完成

烹飪技巧

青菜大火下鍋，加香菇時改小火