香噴噴的苦瓜炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.72W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :200 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.雞蛋2個,苦瓜切片 2.雞蛋用筷子打散,苦瓜鹽醃5分鐘 3.醃製好的苦瓜用水沖洗然後擠幹水分 4.平底鍋放油,燒熱放入雞蛋液攤平 5.把雞蛋炒熟 6.把雞蛋用鏟子扒至鍋的一邊,然後放入苦瓜 7.把苦瓜翻炒1分鐘 8.最後加鹽把苦瓜雞蛋炒勻即可烹飪技巧苦瓜要是不用鹽醃製,也可以先焯一下水,可以減輕苦瓜的苦味哦。苦瓜不要炒得太老,脆脆的才好吃。 TAG標籤:苦瓜炒雞蛋 炒雞蛋 香噴噴 好吃 苦瓜 #