美味的電飯煲自制蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 : 適量
牛奶 : 適量
糖 : 適量
主料
雞蛋 : 適量麪粉 : 適量
輔料
油 : 適量牛奶 : 適量
糖 : 適量
具體步驟
打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開(承裝的容器不能有一點水)
蛋白內加一勺白糖。用三支筷子一個方向打,約15分鐘再加一勺白糖直到攪成象奶油狀
蛋黃內加入三勺麪粉,六勺牛奶,兩勺白糖,混合調勻把打好的蛋清分兩次加入蛋黃容器內,上下攪拌均勻
電飯煲預熱半分鐘,裏面抹上一層油,把調好蛋漿倒進去,用手拍鍋內膽震幾下,把裏面的氣泡給震出,按煮飯鍵。2分鐘左右,自己會跳到保溫狀態的,把電飯鍋的上面用布給蓋上上。。。進行悶! 20分鐘以後,再按一次煮飯鍵,跳鍵後繼續讓它悶20分鐘。就可以了
裝盤即可