家常孜然羊肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.01W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉 :300 輔料鹽 :一勺 澱粉 :2勺料酒 :一勺蛋清 :一個孜然 :適量食用油 :適量 具體步驟1. 將羊肉踢出筋頭巴腦,炒出的肉就比較嫩2. 將澱粉,鹽,料酒,蛋清,放進肉裏,醃製半小時3. 炒鍋做熱,加入油,加入一小撮花椒去除羊肉的羶味,放醃好的羊肉,大火翻炒,最後根據個人喜好加入適量孜然,起鍋。我還沒來的及拍了,老公就吃了半碟子……烹飪技巧熱鍋,涼油,快火翻炒 TAG標籤:家常 孜然 正宗孜然羊肉 羊肉 好吃 #