鯔魚豆腐湯怎麼做好吃的餐飲精選

“鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，味道鮮美，特別是冬至前的鯔魚，魚體最爲豐滿，腹背皆腴，特別肥美，常被作爲賓館酒樓的海鮮佳餚。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱，營養不良，脾胃氣虛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯔魚：1條輔料油：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鯔魚收拾乾淨2.切段，下鹽上底味3.倒入料酒，放上薑片；上鍋蒸熟4.裝盤倒入鮮醬油5....

“作爲在內陸長大的妹子，平常大部分吃鯉魚、鯽魚、草魚等河魚，一時興起嘗試着購買了一條鯔魚，回家一頓紅燒，其味道濃郁，口感獨特而又美好，吃一口下去就能感受到它的鮮嫩肉質，其色澤濃郁的湯汁更讓它格外誘人，除此之外，它的營養...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯔魚：一條西紅柿：兩個輔料鹽：少許胡椒：少許料酒：少許蔥：少許具體步驟1.鯔魚取肉切成片，用酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。2.西紅柿用開水燙下，去皮切小塊。3.鍋...

“2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、...

食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）蔥（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸，頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱，...

“鯔魚鮮美嫩滑，煎出來很香，只有中間一條骨，刺少，好吃😋！”食材明細主料鯔魚（1斤）輔料姜（少許）調料料酒（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）孜然粉（1匙）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鯔魚的做法步驟1、準備的食材。2、放入適量姜、料...

“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯔魚：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量植物油：適量輔料具體步驟1.鯔魚去頭尾、鱗、內臟，洗淨濾幹，切成寸段；2.炒鍋燒熱加入植物油，燒...

“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...

“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...

“其實每道菜都是家常菜，就看你怎麼定義了，在酒店無非就是地溝油多一點，在家裏自然吃的更加的健康一點，其實一個很簡單的數據表明，某個區域品牌食用油的比例只是僅僅7%左右，想想地溝油真的是屬於氾濫了。這是針對酒店，因爲控...

“烏鯔魚肉質緊密，魚骨少，給孩子吃比較放心”食材明細主料烏鯔魚（250克）蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香烏鯔魚的做法步驟1、烏鯔魚去鱗洗乾淨，切成4cm左右薄片，魚肚子裏的油脂不要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉燒魚的滋味可以根據自己愛好調整，選擇偏辣或者偏酸，主要代表是湖北，這道菜的製作中，很關鍵的是，下鍋油炸的時候，不要炸太長時間，不然，炸的太老了，就不好吃...

“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“故事就是，想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚（適量）豆腐（1塊）油（適量）水（適量）輔料姜（3~4片）大蔥（1條）香菜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再說。[處理：鱗片啥的刮乾淨，魚肚...

食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯔魚富含有蛋白質和多種維生素，尤其適合體質不好，經常生病、營養不良，對食物沒有食慾、貧血等的人食用。這種也很適合小朋友食用，它沒有細骨，不用擔心小朋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆燒長江鯔魚是一道南方菜，主材選用的長江鯔魚富含脂肪酸和各種微量元素，味美鮮香，具有很好的益智補氣效果，非常適合兒童及體弱多病者食用，毛豆則富含大...

“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯纔不腥，而且湯白如乳。另外爲了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既...

“新手第一次髮菜譜，圖片和成品賣相一般般，各位看客多多指教，多多包涵啊！我家大的小的都喜歡吃河魚而且不能有太多骨的，怕海魚的腥氣，其實河魚有河魚的土腥味，這次看了某電視節目的大廚教的方法試試，確實味道不錯的哦！”食材明...

“鯔魚肉嫩刺少，很適合小朋友吃！清蒸是最簡單也是最營養的做法，吃起來吧”食材明細主料鯔魚（1.2斤）輔料生薑（數片）蔥花（一把）鹽巴（適量）蒸魚鼓油（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯔魚的做法步驟1、新鮮鯔魚買回來...

“鮮，嫩，滑，爽。”食材明細主料魚骨（一條）豆腐（300g）輔料金針菇（一袋）鹽（7g）雞精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）蔥（適量）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、平底鍋煎制豆腐定型即可，預防燒...

食材明細主料巴沙魚柳（適量）輔料豆腐（一塊）芹菜（一份）生薑（一顆）西紅柿（一顆）調料鹽巴（適量）味精（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）蠔油（提鮮用）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下，切小塊，然後...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製...