銀魚蛋餅的做法的餐飲精選

“酥香鮮嫩，滋陰潤燥。”食材明細主料雞蛋（4枚）銀魚（100克）輔料豬油（1/3湯匙）料酒（1茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小蔥（2根）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚漂洗，放少許料酒、鹽、胡椒粉淹制。2、小蔥...

“銀魚、雞蛋、香蔥可以說是完美的營養搭配，而且色彩鮮豔，讓人食慾大增。這道菜看起來很簡單，但真要做出鮮嫩好口感，還是需要注意幾個細節的。主要是因爲銀魚易收縮出水，炒的時候一旦銀魚出水過多，口感就不好了。一：要吸乾銀...

“菜譜名稱：銀魚煎蛋所屬菜系：安徽菜菜譜功效：營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味：鹹鮮味成菜黃中間白，食之軟潤香鮮，帶有蟹味。銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認爲，其味甘性平，善補脾...

“我家寶貝一向不愛吃魚和肉，唯獨喜歡吃這道菜，銀魚與雞蛋的香味完美融合，銀魚煎蛋高鈣高蛋白質，營養豐富”食材明細主料銀魚（250g）土雞蛋（200g）輔料蒜末（適量）蔥（適量）雞精（適量）調味料（適量）鹽（少許）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料銀魚（適量）南瓜（適量）麪粉（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀魚南瓜餅的做法步驟1、菜南瓜洗淨去瓤去皮。2、改刀切絲備用。3、銀魚泡發切碎，小蔥切碎。4、...

“銀魚含有豐富的鐵質與鈣質，對成長中的幼兒骨髏發育非常有益處。”食材明細主料雞蛋（2個）銀魚（適量）蔥末（少許）輔料玉米油（少許）鹽（少許）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀魚炒蛋的做法步驟1、提前準備好所需要的銀...

“銀魚蒸蛋，簡單又美味。”食材明細主料銀魚（若干條）輔料雞蛋（三個）調料蔥（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚蒸水蛋的做法步驟1、蔥姜切碎放在小碗，加點料酒。2、用冰錘或勺子壓扁。3、銀魚洗乾淨去內臟倒入...

食材明細主料小銀魚（2兩）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好，小銀魚去頭去腸。2、雞蛋，處理好的小銀魚，蔥末，鹽，少量雞精，放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加...

“前幾天孩子他爸去親戚家吃進火飯，親戚回禮帶了幾包方便麪回來，倒是很新奇。龍寶家平時是不太買方便麪的，總覺得它添加劑太多。不過咱也不能浪費食物，既然有，那就吃掉它吧。方便麪水煮千篇一律，沒什麼好吃的，突然想到換個吃...

“銀魚炒雞蛋，營養美味”食材明細主料銀魚（150g）雞蛋（4個）蔥（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚，淡水湖銀魚2、準備好銀魚，加小半勺鹽，撒上...

食材明細主料雞蛋（3個左右）銀魚仔（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔雞蛋餅的做法步驟1、主料2、銀魚洗淨，瀝乾水分，放在碗內，加入一點點鹽、料酒、胡椒粉、拌勻3、雞蛋打...

食材明細主料韭菜（一撮）銀魚（150g）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料十三香（1匙）雞汁（1匙）香油（1匙）水（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜銀魚煎餅的做法步驟1、準備食材。2、銀魚過水淘洗乾淨，攥幹水份。3、韭菜切小丁。...

食材明細主料銀魚（半斤）雞蛋（2個）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨，加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散，加蔥花。3、把蛋液倒入銀魚內，攪拌均勻。4、起...

食材明細主料雞蛋（4個）小香蔥（一小把）小銀魚（30g）玉米油（1勺）清水（50g）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚燜蛋的做法步驟1、小香蔥洗淨切末，小銀魚清洗乾淨控水備用。2、雞蛋打入碗中加入小香蔥、鹽打均勻。3、加入...

食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚清洗乾淨瀝水2、銀魚放入碗中，放入味極鮮和料酒醃製十分鐘3、小蔥洗淨...

食材明細主料雞蛋（兩個）銀魚（適量）溫水（適量）輔料枸杞（適量）調料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蒸蛋的做法步驟1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。2、用開水浸泡軟備用。3、兩個雞蛋磕入碗裏打散。4、加...

“減脂期間的高蛋白補充菜，少油，少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚（200g）雞蛋（3只）香蔥（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚香蔥蛋餅的做法步驟1、小銀魚200g焯水2、撈...

““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入...

“寶貝慢慢長大了，尋思着要給她變換下菜式，於是就誕生了今天這道菜。”食材明細主料雞蛋（2個）銀魚（2調羹）輔料老酒（適量）鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蛋羹的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中，打散至氣泡。2、...

“銀魚雞蛋餅】補充蛋白質、超級補鈣。如果你的寶寶正好補鈣那麼可以做這個補鈣的給寶寶吃了！”食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（適量）輔料洋蔥（適量）中筋麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法步驟...

“1．首先將雞蛋攪拌均勻待用，打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽，小蔥切蔥花備用，將銀魚洗淨泡軟，瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2．先熱鍋放油，爆香銀魚，放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3．將豆腐放入炒鍋，放水大火將水燒...

“蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱，銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，兩者結合起來做成蛋餅外脆裏嫩，又鮮又香。”食材明細主料蘿蔔（1根）銀魚（100克）雞蛋（2只）麪粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煎...

“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認爲銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽營養豐...

食材明細主料銀魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料奶酪絲（適量）蔥（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）橄欖油（適量）胡蘿蔔（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪雞蛋銀魚餅的做法步驟1、準備好材料。2、把蔥、香菇、蘑菇、胡蘿蔔切碎。3、...