碎油的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪：適量花生：適量芝麻：適量花生油：適量輔料醬油：適量具體步驟1.花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆2.炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲...

柴魚片。做好的章魚燒上面會撒上一些類似於木屑的碎碎，這些碎碎就是柴魚片，可以用來提升章魚燒的口感。做章魚燒的時候最好選擇片大而且薄薄的柴魚片，這樣做出來的章魚燒賣相會更好。最好不要選擇片厚的柴魚片，這樣子吃起...

“大魚大肉不能天天有。素餡的水餃可以天天吃……”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（1把）油條（1根）油炸粉條碎（適量）輔料食用油（100ml）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）雞精（半勺）生抽（1勺）料油（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韭菜油條...

“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主料火龍果（半個）香蕉（1根）輔料牛奶（1盒...

“這是在異鄉特別惦記的一道小吃，那時街上沒有賣的，所以我學會了去做它。記得印象裏大家都叫它“照面餅”，不知其意。我都叫它米餅，但也覺得好像不太確切，直到有天，我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我說這也叫碎米餅，看到對話框...

食材明細主料肉碎（適量）雜蔬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉碎炒雜蔬的做法步驟1、將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大...

“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...

食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水果丁，加入一勺白糖拌勻。3、裝入...

食材明細主料香菇（1朵）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇碎油麥菜的做法步驟1、香菇洗乾淨切碎，大蒜和辣椒洗淨切沫。2、油麥菜洗淨切段。3、熱鍋倒油，香菇和辣椒大蒜下入鍋中爆香。4、油...

“花生碎有很多用途，比如說做糖不甩的時候，比如說做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用；花生最好買帶殼的，不僅乾淨衛生，而且營養...

“這種碎碎冰喝普通的冰沙相比的話，它的顆粒更加的粗大，口感更加飽滿，非常適合夏天，而且有帶有濃濃的童年的情懷，吃上一口，讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裏。”食材明細主料烤奶奶底（100ml）熊貓珍珠（60g）仙草凍（100g）紅豆（20g）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫色長茄子：2個切丁豬肉碎（：4肥6瘦）輔料油：適量拌飯醬：適量生抽：適量生粉：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.茄子清洗乾淨外皮，切成3段，每段再豎切成6條，放進淡鹽水中...

“每次吃蝦都會剝出很多蝦頭和蝦皮，今天教大家一個廢物利用的方法，把這些下腳料用油炒香打碎，簡單易學，好吃又補鈣，用於佐粥或者當做小鹹菜，酥香滿口，美味極了。”食材明細主料蝦頭（15只）蝦皮（100g）輔料食用油（50）食鹽（半勺）鹹鮮（口味...

食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆...

“燴飯要做得好吃，首先湯汁不應煮得過於濃稠，要不然會非常膩口，這道燴飯，對於那些喜歡重口味，又喜歡黃油芝士味道的朋友，應該會喜歡。”食材明細主料飯（兩飯碗）馬鈴薯（一飯碗）芥藍花（大半碗）片狀芝士（一片）輔料麪粉（三茶匙滿）肉碎（小半...

“淡淡的棗香，濃濃的花生味，酥酥的，棒噠噠l超級簡單，新手零失敗。”食材明細主料黃油（75克）低筋麪粉（115克）輔料花生碎（20克）紅棗碎（15克）蛋液（15克）白砂糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗花生碎黃油餅乾的做法步驟1、稱...

食材明細主料老豆腐（100克）輔料食用油（2勺）老抽（1勺）調料蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油煎碎皮豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、起鍋燒油。3、小火慢煎。4、煎至表面金黃。5、倒入1勺老抽上色並增加底味。6...

“粗茶淡飯最養人。平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）蔥（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）啤酒燉碎碎土...

“芋圓來源於臺灣的傳統甜品，含有芋頭，地瓜，抹茶，山藥，芝麻等不同的風味，冷熱皆可食用，我們今天食用的這款三色大芋圓，口感Q彈軟糯，不添加任何的香精防腐劑，還原出紅薯，紫薯，芋頭等最基礎的風味，它還保留了原本的植物纖維，使我們每...

“寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麪條應該推在第一位，一是因爲它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因爲它美味，適合不同人羣食用，比如小朋...

食材明細主料白涼粉（適量）紅糖（適量）輔料醋（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀進紅糖碗裏。4、拌勻將紅糖容化，冷...

油煙機玻璃碎裂主要是因爲玻璃質量、局部遇到高溫以及加工過程中操作不當等原因引起的。在日常生活中，油煙機幾乎是每家每戶都有安裝的廚房用具，而油煙機玻璃碎裂的情況也時有發生，而油煙機玻璃碎裂主要有以下三個原因：1...

食材明細主料包芥菜（適量）油渣（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包芥菜碎炒油渣的做法步驟1、包芥菜去老葉，洗淨。2、控水。3、焯水。4、過涼，擠幹水份。5、切碎，小...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因爲花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（3...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖碎碎姜奶茶的做法...