小籠包發麪用蓬鬆劑嗎 香飄網 專業問答 2.53W 大中小設定文字大小 不。做小籠包時只需要正常將面和好,加入酵母,揉成團狀,醒發一段時間便可以做包子皮,而小籠包裏面的餡料有很多種,可以是豬肉大蔥,也可以是白菜豬肉。在蒸時,將小籠包間隔擺放,否則熟時的小籠包很可能粘在一起,最終影響外形的美觀。 TAG標籤:小籠包 發麪 #