准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
6枚 牛奶 :
3/4杯面粉 :
1/4杯莓类(依喜好选择蓝莓、覆盆子蔓越莓等) :
1杯 辅料
香草精 :
1茶匙无盐黄油 :
2汤匙海盐 :
1/4茶匙砂糖 :
0.5汤匙 具体步骤
1. 预热烤箱至140度左右。将所有黄油倒入一个煮锅中,放置在烤箱中使其完全融化。
2. 取一个碗,加入鸡蛋,用手动打蛋器打至起沫。加入牛奶、面粉、海盐和香草精,搅拌至其完全混合。
3. 将盛有融化了的黄油的锅取出烤箱,倒入鸡蛋混合物,搅拌均匀。放入烤箱烤制20-25分钟,用牙签插入煎饼,取出时如果没有残余,表面呈现微棕色。
4. 将覆盆子与蜂蜜、奶油等浇在温热的煎饼上,就可以开始享用了!