椰子冰淇淋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.55W 大中小设置文字大小 准备时间:3分钟 烹饪时间:5分钟主料蛋黄 :2个细砂糖 :50椰浆粉 :50动物性淡奶油 :230浓椰浆(沉淀后取浓稠部分) :100 辅料装饰:香烤椰子片 :适量 具体步骤1. 蛋黄和糖混合,加入椰浆粉,隔热水边搅拌边加热。2. 加入浓椰浆,继续边搅拌加热打至浓稠。3. 加热好的蛋糊隔冰水降温。4. 淡奶油加糖打至9分发状态(平时抹面奶油的状态)。5. 冷却后的蛋糊加入淡奶油中拌匀。6. 装入裱花袋中,挤在小纸杯里冷冻至硬。 TAG标签:椰子冰淇淋 冰淇淋 好吃 椰子 #