准备时间:
12分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜 :
适量 豆腐 :
一块 粉条 :
少许 丸子 :
两三个葱姜末 :
适量 五花肉 :
少许 辅料
盐 :
适量 酱油 :
少许食用油 :
适量鸡精 :
少许 具体步骤
1. 取大白菜连根带叶四五个吧,将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状,根部那一块斜刀片成片状,五花肉切片
2. 炒锅加热,放入适量食用油,下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色,然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒,加入少许酱油,翻炒后加入适量的水
3. 将菜拨往四周,加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块,丸子,可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂,即可调味出锅喽