自制榴梿千层如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

班戟皮 ：7-9张

辅料

盐 ：1
柠檬 ：3滴
淡奶油 ：20
糖 ：30
低粉 ：120
牛奶 ：280
鸡蛋 ：3个
黄油 ：20
榴梿 ：1-2块

具体步骤

1.鸡蛋

2.牛奶

3.糖40g融化黄油

4.过筛面糊

5.静置半小时

6.平底锅一勺小火慢慢煎不翻过来煎自然熟

7.淡奶油加糖加榴梿肉

8.打发拌匀

9.铺一层班戟皮一层榴梿奶油

10.成品做好放冰箱2小时冷藏口感更佳。

11.成品

烹饪技巧

平底不粘锅，最小火慢煎