鲜美老友花甲螺如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
紫苏 :适量
小米辣椒 :2个
酸辣椒 :2个
酸笋 :1个
细长青椒 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
事情的起因是偶然有一次在外面吃饭,结果朋友点了一道花甲螺,吃了之后觉得蛮好吃的,所以回家之后买来了花甲螺做了这道鲜美老友花甲螺。是按照自己口味添加的,所以你也可以按照自己的口味适当自己加些食材。来我家的朋友试吃了,觉得不错!
主料
花甲螺 :一斤半紫苏 :适量
辅料
香菜 :适量小米辣椒 :2个
酸辣椒 :2个
酸笋 :1个
细长青椒 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
买回的花甲螺撒些盐让它吐沙
2.然后将红枣划痕,好将味道炖出来
3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.锅里放水,等水烧开后,放入鸡脚 和姜片,再次煮到水开,捞起来,这是为了去血水。
5.捞出去之后放进凉水里面洗干净
6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面,然后加满水
7.电饭锅里面加水
8.将炖盅放进电饭锅里面,炖2-3个小时
最后撒上葱段,翻炒几下,起锅