自己做的黄瓜拌油条如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 :
300 油条 :
250 辅料
蒜 :
适量 辣椒油 :
适量香油 :
适量盐 :
适量生抽 :
2勺 醋 :
2勺 具体步骤
1.黄瓜洗净拍碎切成小块
2.用一勺盐和一点糖腌制15分钟
3.油条一根备用
4.蒜捣成蒜泥
5.油条切成小块
6.蒜泥中加入生抽、醋调匀成为调味汁
7.腌制好的黄瓜沥出水分,放入油条
8.将调味汁浇上,再放入一勺辣椒油
9.倒入几滴香油,拌匀即可食用
烹饪技巧
黄瓜腌制时放入冰箱,做出的凉拌菜口感更好