腌制的餐饮精选

相信很多小伙伴都吃过腌制的香椿，也有一部分小伙伴因为地区的原因基本上别说吃过了，听都没听过。今天我们就来说说腌制的香椿。香椿是一种营养价值很高的食材，也有很多功效。你们都知道腌制香椿的做法吗？今天我们就来介绍...

“还是孩子的时候，别家孩子都是爱吃瓜，唯独我爱吃西瓜皮，总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜，妈妈用勺子挖一大盘西瓜，剩下的西瓜皮，不浪费，腌制西瓜皮，配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节，老大特别爱吃，还没到...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时谢了，家乡腊肉研制是一种腌制类食品，而且它的肉质非常的好吃，非常的有利人体的营养一般在冬天的时候经常能够吃到冬天，人脉一般，非常喜欢吃这种腌制类食品...

三天左右。腊肉腌制一般情况下需要的时间为三天左右才好入味。腌制腊肉在湖南、四川、广东等一带地区比较盛行，一般在农历腊月里开始腌制，因此被称为腊肉；腌制好的腊肉一般会挂在干燥通风处，直至油分及水分被烘干，将肉类制...

“柠檬切开后就不易保存，所以把剩下的柠檬放入罐里存储，可以放在冰箱里存1一个月的时间。”食材明细主料柠檬（若干）蜂蜜（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬蜂蜜的做法步骤1、加点盐把柠檬清洗干净，在用...

晒干后腌制即可。腌胡萝卜丝时，将胡萝卜清洗干净，切成细丝，放在通风阴凉的环境中晾晒两天，胡萝卜丝外表变干后，放入容器中，添加辣椒粉、蒜末、食用盐、白砂糖以及放凉的花椒水，加入适量的米醋，盖上盖子腌制即可。胡萝卜丝腌好...

转眼又到了春天，春天各种野菜频频出现了，各种各样的吃的都有，作为春天的代表，香椿一定是一个大家都喜欢吃的野菜大家一定又自己的小菜谱，香椿的做法也是多种多样的，今天我给大家说一下最简单的方法就是香椿腌制，春天香椿的最...

“温馨提示：1，要是没有太阳的话就要拿到冰箱冷藏起来，不然容易发霉。2，如果喜欢吃辣的话，也没有加一点搅拌均匀后在涂抹均匀腌制。3，做之前最好是看看这一个星期的天气怎么样，一个星期的天气都很好的话做最好，阳光比较充足，做...

3-4两左右。韭菜花是韭菜长老后长出来的花朵，碾碎后加入各种调味品等可以制作成韭菜花酱食用，也可以摘干净后直接放入配菜一起炒制成菜肴食用，如韭菜花鸡蛋、凉拌韭菜花、韭菜花炒肉丝等等，提高食用价值的同时也丰富了菜...

“清脆爽口，久吃不厌。”食材明细主料蒜苔（1000g）辅料纯净水（500ml）调料盐（80g）生抽（5汤勺）花椒（少许）桂皮（少许）红辣椒（少许）白糖（少许）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腌制杭椒小黄瓜这个每个人都可以做,假如你周末放假,做一个腌制杭椒小黄瓜,那么下周下班回家就可以尝一点来暂时充饥了,也花不了大家多少的时间,简简...

首先把买回来的比较嫩的酸豆角放在水中洗干净，洗干净之后，放在太阳下面晒一个小时，准备一个空的容器把酸豆角放在容器里面，放一层酸豆角，然后放一层盐，以此类推，把所有的酸豆角都放进去之后，在锅中煮开水，放入一些白糖，最后把煮...

食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粒（适量）味精（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制烤肉的做法步骤1、五花肉切薄片放入容器中。2、...

7天。腌制腊肉时，腌制肉变色，悬挂在阴凉通风处晾晒即可。腌肉的过程中，需要将肉隔天翻面，这样可以使肉更加入味。腌腊肉的环境温度不宜过高，以免肉出现变质现象。腊肉晒好以后，可以悬挂在通风阴凉处保存，也可以清洗后用保鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟酸菜是味道比较爽口的菜，可以作为佐料和其他菜肴一起烹饪，而且也可以增加其他菜肴的口味，使得味道更加多层多样，腌制酸菜的过程需要比较长的时间，但...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时盐鸭蛋。小时候外婆最爱做了，因为我外婆知道我喜欢吃，所以我一回外婆家，就会为我准备超级多咸鸭蛋，后来外婆渐渐的老去，于是外婆教会了我的妈妈做咸鸭蛋，在...

大约90~100克的盐。通在正常腌制咸肉的时候，放盐的比例应该是十比一，当然这也可以根据个人口味放盐量，若口味重，可在此基础上多加点盐量。同时在腌制腊肉的时候，一定要放在阴凉通风的地方，并且在腌制的过程中不定时的给腊肉...

可以。佛手瓜是既可以当做水果又可以当做蔬菜的一种食物，它可以用来凉拌也可以用来腌制，注意腌制佛手瓜时不要切太薄或者太厚，太厚了不容易入味，太薄了影响口感。有些比较嫩的佛手瓜腌制时不需要去皮，有些比较老的要去掉外...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：适量辅料生抽：适量具体步骤1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腌制肉：250杏鲍茹：300辅料生抽：少许生粉：少许大蒜：2瓣青椒：1个盐：少许蚝油：少许红椒：1个具体步骤1.腌制肉备用。2.将腌制肉切成片。3.杏鲍菇切片。4.青红...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料腊肉：300辅料青椒：三个具体步骤1.腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。2.锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸辣可口的腌制杭椒小黄瓜，不仅有着酸酸甜甜的味道，而且因为杭椒的缘故，使得腌制杭椒小黄瓜有着全新的辣味。腌制杭椒小黄瓜所拥有的全新口感，使得它受到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腌制柠檬可以用白糖或者蜂蜜腌制，我这次用的是白糖，因为腌制的柠檬可以存放的久一点，跟我们腌酸菜是一个道理。腌制好的柠檬可是大有用处，你可以拿来冲水...

3-5天。在一开始腌鱼的时候，可以把鱼横切开，把调料充分洒在鱼肉上，这样腌制出来的鱼肉会更加入味，还可以洒几滴柠檬汁，去去鱼肉的腥味。腌好的鱼可以悬挂起来，有条件的可以用松枝点火熏一熏鱼肉，这样的做法不仅味道会更加美...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:3小时主料猪肉：适量辅料天然海晒盐：适量具体步骤1.第一步：备料，宜选用带皮五花肉，切成3至5厘米宽的条状（若太宽盐味侵不进肉中间，太窄容易导致肉过咸），肉切开后不要...