DIY海洋双莓蛋糕如何做好吃又美味
主料
洋鸡蛋 ：3个白砂糖 ：60
玉米淀粉 ：20
融化的黄油 ：30
低筋面粉 ：70
牛奶 ：45
辅料
雪碧 ：150珍珠糖 ：适量
巧克力币 ：20
蓝色RIO ：150
好吃点腰果饼干 ：4片
蓝莓草莓 ：适量
蓝色色素 ：一滴滴
吉利丁片 ：15
淡奶油 ：200
砂糖 ：40
具体步骤
1.先制作海鲜（嘿嘿），巧克力币装进一次性裱花袋，扎紧袋口，放入50度温水中，隔水融化。挤入模具，制作美味的海鲜们。
2.需要雪碧150g，蓝色rio150g，吉利丁片3片。分量足够做6寸蛋糕，还有剩余可以做小的。
3.吉利丁片冷水泡软，捞出沥干水分。
4.雪碧加热，温热时候，加入吉利丁片，搅合均匀。
5.加入rio。搅合均匀。分成2:1，2份。 多的一份加一点点蓝色色素。（RIO颜色原本就不深，不加雪碧又不甜，加入雪碧，果冻就是酸酸甜甜的感觉了，挺好吃的，为了颜色好看，就少加一丁丁色素呗）。放冰箱冷藏3-4小时，勺子随便划划，制作海水。
6.全蛋+糖，隔温热水打发。大概比手温度稍微暖和点。
7.打发到低落印记不会很快消失。
8.加入过筛的低粉+玉米淀粉，这样拌匀。
9.加入融化的黄油+牛奶混合液，按照上一步骤，拌匀
10.在活底模底部铺上剪好的油纸，油纸围边，这样你会得到前所未有光滑腰身的海绵蛋糕。150度，中下层40分钟，盖上锡纸，140度再烤10分钟。
11.蛋糕片开，淡奶油加糖打发，涂抹一层奶油，撒一层水果粒，再涂抹一层奶油，盖上另一层蛋糕，用奶油抹平表面和四周。
12.刚说的那个好吃点腰果饼干，装保鲜袋里，用擀面杖压碎，越碎越好，沙子嘛！
13.蛋糕记得要围边啊！我用的是硬质的透明塑料围边。铺上沙滩。（那啥，不是我不愿意抹平表面，是我瓦工技能太差，抹不平~）
14.远处铺上深色的海水，靠近沙滩的部分铺上浅色的海水。可以稍微压着一点沙滩哈。能看出颜色区别哈？
15.放上小海鲜们。随便怎么摆啦~~但是别把海豚、海马给插沙滩上哈（搁浅了就不好了）
16.海螺螃蟹趴上沙滩~ 撒上白色椰蓉，假装海浪冲上岸了。
17.撒上珍珠糖点缀下，自我感觉瞬间高大上了 。咩哈哈哈。
18.多余的边角料可以用来做迷你的杯子海洋蛋糕，拿出去骗小盆友咯~
