准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
生肠 :
适量 辅料
西兰花 :
适量 西芹 :
适量 红辣椒 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量XO酱 :
适量耗油 :
适量鸡粉 :
适量 胡椒粉 :
适量生粉 :
适量料酒 :
适量 味精 :
适量生抽 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1. 将生肠洗干净焯水 用高压锅压熟 改刀切块
2. 西兰花改刀焯水(调味加少许油)摆盘 西芹切菱形块 焯水
3. 锅中炒香姜蒜片 XO酱在调味 放入西芹炒 然后放入生肠葱段 红椒快速炒匀出锅装盘即可