准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
玉
米粉 :
200 油豆腐 :
适量豆干 :
适量 青菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 年糕 :
适量肉丁 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 所有食材料切成丁备用。
2. 热锅下油,加食材大火翻炒。
3. 年糕切丁,加入锅中翻炒。
4. 加水,大火烧开。
5. 放入青菜
6. 玉米粉加水调匀
7. 慢慢淋入锅中,并不断翻炒均匀。
烹饪技巧
玉米粉加水调匀这样不易结块,做好时不会有生粉丁。偶都是前面加面糊拌匀,后如果不够稠再撒玉米粉。这样做出的玉米糊真是很香的呢!