潘妮朵妮的做法 中种法水果面包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎么做 香飘网 菜谱 1.56W 大中小设置文字大小 食材明细A.中种面团面粉 (200g)蜂蜜 (30g)酵母 (2tsp)牛奶 (1/2cup)B.主面团面粉 (100g)糖 (20g)盐 (1/2tsp)鸡蛋 (一个)butter (2/3条(约80g,切小块))果料葡萄干 (1cup)cranberry干 (1/2cup)rum酒 (4tbsp)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)潘妮朵妮的做法步骤1、中种面团材料放进面包机,发面程序;2、葡萄干和cranberry干混合放在大碗里,倒入rum酒,微波炉高火2分钟,取出,拌匀,晾凉待用;3、中种面团发酵完毕后,取出,撕成小块,和主面团材料(除butter之外),一起再放进面包机,揉到5分钟,然后把切成小块的butter放进去,揉匀,再次发酵;4、发好的面团取出,把浸好的果料揉进去,整形,放在模子里,二次发酵;5、当面团发到模子的8~9分满的时候,放进预热350F的烤箱,烤30分钟左右。 TAG标签:潘妮朵妮怎么做好吃 潘妮朵 潘妮朵妮怎么做 潘妮朵妮的最正宗做法 潘妮朵妮的做法步骤 面包 水果 潘妮朵妮的做法 中种法水果面包——潘妮朵妮 潘妮朵妮的家常做法 潘妮朵妮 中种 #