准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 :
400肉 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量味精 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.所需食材,西兰花,肉
2.西兰花洗净切成块
3.肉洗净切片
4.锅中放油,放入肉片煸炒
5.炒到肉片变色,放入料酒
6.炒好的肉片盛出备用
7.锅中放油,放入西兰花煸炒
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的味精,翻炒到西兰花成熟
11.放入炒好的肉片,再翻炒1分钟
12.即可出锅装盘
烹饪技巧
西兰花有时间的话最好能用盐水泡5分钟,西兰花不用炒的太熟,脆脆的好吃