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海带结煲鸡爪汤如何做好吃又美味

海带结煲鸡爪汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟

海带结煲鸡爪汤制作很简单,我相信很多人都会做鸡爪,鸡爪可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的食材,而且还富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养,所以这一道美味的海带结煲鸡爪汤非常值得我们品尝。

主料

鸡爪 :适量
海带 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
料酒适量

具体步骤

鸡爪飞一下,焯去血水。

将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。

撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。

加入海带,继续煮个十来分钟,即可。

烹饪技巧

完成最后手收汁要注意,要看好火,不要焦锅了。