煎咸鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸鱼 ：1条

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备咸鱼一条

2.放在水里面浸泡清洗

3.清洗后放在盘里面沥干水

4.切成小块

5.锅中倒入小许油

6.油热后把鱼平摆在锅中

7.煎一面微黄时翻动一次，加入小量的油继续煎另一面，等两面都煎成微黄色就可以出锅

烹饪技巧

清水后的鱼一定沥干水，放在6个小时以上，让鱼又恢复到清洗前的干度