好吃的扇贝豆沙包如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :适量
豆沙 :适量
糖 :适量
孩子很喜欢吃包子,我经常做给他吃。扇贝,是来自博爱的大海,是大海母亲赠予我们宝贵的礼物。它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是我们身体需要的营养素,更是利于孩子智力发育的好食材。营养的扇贝豆沙包,我们今天就做这个包子来补充我们日常早餐所需,你也来试试做一下吧。
主料
水 :适量面粉 :适量
辅料
酵母 :适量豆沙 :适量
糖 :适量
把面团材料一起揉光滑,然后盖上保鲜膜进行发酵。大约发至两倍大,手指插洞既不立刻塌陷,也不回缩,就差不多发酵完成了。
取出揉光滑,然后整形成长条
均分成大小相等的剂子,重新揉圆。
取一个剂子,用擀面杖擀开成舌状。
在面片的一半位置处放上豆沙馅,然后向上折,捏紧边缘。
用刮板轻轻地印出痕迹。
把靠近自己这两边捏紧。完成。
把做好的包子放在蒸笼内醒发大约20分钟左右,大火蒸15分钟,关火焖3分钟后开盖,即可。
成品,趁热吃