自制紫薯面食3做如何做好吃又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

主料

小紫薯 ：6个

辅料

白面半碗、糯米粉 ：碗、酵母
自制汤元馅 ：适量

具体步骤

1. 将紫薯煮熟.

2. 趁温热剥皮，用拧面器拧碎.

3. 将紫薯泥分成两份.一份做玫瑰花馒头，一份做汤元和糯米禚.

4. 另一份与糯米粉加开水混合，做汤元的面团可软些，做年糕的面团要硬些.

5. 把面团搓成长条,切成小剂子.

6. 擀成5个圆饼依次叠放，用筷子在中间压一下，同时另搓一根细面条做花心.

7. 卷起，然后从中间快速切一刀，分成两朵玫瑰花.

8. 玫瑰盛开.

9. 将成型玫瑰花放在打湿的笼布上冷水上锅，大火水开后蒸20分钟关火，盖盖再闷3分钟。

10. 紫薯飘香，玫瑰盛开.

11. 紫薯年糕的做法另一菜谱介绍.

12. 汤元的做法另一菜谱介绍.

烹饪技巧

今天上传由6个小紫薯做成的3种紫薯面食做法：1.紫薯玫瑰花；2.紫薯汤元；3.紫薯年糕.