准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 :
650 辅料
朝天椒 :
适量糖 :
适量 酱油 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量蒜叶 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.小鲫鱼适量清洗干净控水
2.配料备齐
3.小鲫鱼放入提前刷油预热好的电饼铛中煎一下(也可以用平底锅或炒锅)
4.煎好的鱼放入炒锅中,加入之前的配料,加入适量的水
5.加入适量盐,糖,酱油盖果煮到入味就好了
6.出锅装盘
烹饪技巧
鲫鱼先煎一下烧的时候比较容易烧,也会香。喜欢吃辣的可以多放些辣椒。