自制用冰箱做雪糕如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
奶油 :100
香草精 :适量
生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛,生活中不缺少美食,只是缺少有创造力的脑袋和行动力的双手,比如这个用冰箱做雪糕的方式,它运用定型模具将蛋白质丰富的奶制品放入冰箱冰冻,只需要短短几个小时,一道美味冰凉又不是营养的自制雪糕就完成了!
主料
无糖希腊酸奶 :200奶油 :100
辅料
糖 :适量香草精 :适量
具体步骤
将酸奶,奶油,糖和香草精混合拌匀。
将草莓,猕猴桃,香蕉切成薄片。
新鲜水果雪糕:往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶,再放入水果片。
交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片,直至装满模具。
轻轻磕出气泡。
果酱雪糕:将150g蓝莓放入小锅中,加入一大勺糖,挤入几滴柠檬汁,开中小火加热。
煮到粘稠即可,关火冷却。
往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺蓝莓酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡。
将一个芒果的肉用叉子碾碎。
倒入小锅中,加入一大勺糖,2大勺水,开中小火加热。
往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺芒果酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡。
在装好的雪糕模具里插上木棍,送入冰箱冷冻至少6小时。
雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒。
就能将雪糕完整脱模了。