烤孜然肋排如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
孜然粉 :酌量
鸡粉 :酌量
胡椒粉 :酌量
生粉 :酌量
生抽 :酌量
烤孜然助排是一道口感独特,鲜美的美食。助排也可作为食疗的作用,有补肾养血,滋阴润燥的功效。助排的腌制也是非常讲究重要的,在烤的时候适当的放点孜然香味立马扑鼻而来,口感也更加的鲜美,这样烤出来的助排才口感劲足,外焦里嫩,肉骨的香气弥漫出来,在挑战你的味蕾,让你食欲大增,回味无穷
主料
硬肋 :650g辅料
砂糖 :酌量孜然粉 :酌量
鸡粉 :酌量
胡椒粉 :酌量
生粉 :酌量
生抽 :酌量
具体步骤
1.食材:肋排和孜然粉。
2.将肋排洗净,加入酌量的生抽、孜然粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉拌匀。
3.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏24小时。
4.从冰箱拿出腌制好的肋排。
5.放入锡纸。
6.包好。
7.放入烤盘。
8.烤箱预热,200度。
9.放入烤箱。
10.200度,烤25分钟。
11.时间到,断电。
12.拿出。
13.解开锡纸,即可上碟享用啦。
14.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦。
烤的时间和火候已自家烤箱的大小和功率来掌控。