蛋黄肉糜粥如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:45分钟
肉糜 :80
鸡毛菜 :100
咸蛋 :1~2个
盐 :适量
姜 :适量
蛋黄肉糜粥,看上去与普通瘦肉粥一样没有区别。做法就不一样了,就连蛋都是选择咸蛋。蛋黄肉糜粥具有养颜,美白作用,也极易消化,这对爱美人士是一道补品。食材也极易收集的到。这碗粥也可作为早晨的早餐,配上刚出炉,一口咬下去脆脆的油条,是佳配。
主料
大米 :200肉糜 :80
鸡毛菜 :100
咸蛋 :1~2个
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
把食材准备齐全。
鸡毛菜洗净切碎,咸蛋去壳切小块备用。
大米淘洗干净, 放入1300毫升水大火煮沸后,开小火煮15分钟
姜切片, 锅中热油 ,放入生姜煸香。
放入肉糜翻炒3分钟,倒入一勺料酒去醒。
白粥煮15分钟后,放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟。
粥煮好后,放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟
放入盐、味精拌均匀