![空气炸锅菜 炸茄盒怎么做好吃又简单]( "空气炸锅菜 炸茄盒怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
长
茄子 ：
一条猪
肉馅 ：
150 鸡蛋 ：
1个 辅料
面粉 ：
适量油 ：
1勺生抽 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
1. 茄子切块，每块中间切一刀，不切断。
2. 肉馅加生抽，味精，料酒，姜末搅匀调味。
3. 打一个鸡蛋，加入一勺油搅拌均匀。
4. 茄子中间加肉之后过鸡蛋浆，然后沾满面粉，摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放，这样可以多放些。
5. 不用预热，直接开160度炸20分钟左右，内里松软，表皮松脆~吃的时候沾椒盐或者寿司酱油，有天妇罗的状态╭(╯ε╰)╮
烹饪技巧
面粉裹的尽量厚一点，不容易粘锅。整个过程中不用翻动，防止茄盒散。
