美味的慕斯生日蛋糕如何做好吃又美味
慕斯生日蛋糕的主要用料为面粉、牛奶、草莓酱，面粉由大米制作而成，所制作的美食，口感松软，嚼劲十足。牛奶、草莓酱营养价值丰富，常被用作补品，是人们喜爱的一种食材。面粉本就口感松软，加上草莓酱、牛奶的混合，口感得到进一步的升华，营养价值也更上一层楼。
主料
威风蛋糕 ：1个辅料
淡奶油 ：400鱼胶粉 ：适量
白糖 ：50
草莓酱 ：50
牛奶 ：80
具体步骤
准备部分所需材料
400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀
80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化
准备好戚风蛋糕
蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二
取1片蛋糕片放入活底模具内
融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅
倒入一半的慕斯馅
再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时
1、将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜。
