![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 ：
2根 鸡蛋 ：
2枚 辅料
花生油 ：
适量食盐 ：
适量 具体步骤
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.将丝瓜去皮，洗净
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2.将丝瓜切成薄薄的片
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3.将鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
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4.开火上锅，加入适量花生油，待油温适中，将鸡蛋液倒入翻炒至八分熟即可出锅
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.另起锅，加入适量花生油，待油温适中，将丝瓜片倒入不停翻炒
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.待丝瓜翻炒至透明时，将鸡蛋倒入翻炒
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量的食盐，搅拌均匀继续翻炒
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻炒两分钟
![懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "懒人版丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.翻炒两分钟即可出锅食用了
烹饪技巧
翻炒丝瓜时要把握火候，鸡蛋不要炒的时间太长。
