银芽荷豆香煎肉怎么做,银芽荷豆香煎肉的做法
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
银芽荷豆香煎肉的做法步骤
1、烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。
2、一边煎香翻转煎另一面。
3、两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。
4、继续使用原来的油锅(偷懒没洗)先放入姜丝然后把荷豆倒入大火炒片刻。
5、将摘去根的豆芽(银芽)加入一起翻炒,放少许盐、胡椒粉、。
6、把煎好的猪肉重新倒入翻炒片刻勾生粉芡后即可熄火上碟。
小窍门
注:荷豆与银芽都不宜久炒。