家庭版自制菠菜粉如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
菠菜 :
500 辅料
清水 :
适量盐 :
2勺 具体步骤
1.准备菠菜500克。
2.把菠菜梗切出。
3.将菠菜叶放入清水中,加入两勺盐。
4.然后泡浸10分钟。
5.再清洗干净,沥干水份。
6.将菠菜叶放入烘干机内。
7.启烘干机55度,烘干时间为6小时。
8.6小时后,用手捏一下菠菜叶,菠菜叶即碎便好。
9.将菠菜叶放入大碗内。
10.用手把它捏碎。
11.再放入料理机内。
12.用料理机打成粉沫。
13.将菠菜粉倒出过筛。
14.多过几遍会更细腻。
15.最后用密封袋装起来防潮便可。
烹饪技巧
菠菜粉要多打几次才能细腻。