美味的咸肉菜饭如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
菜心 :1小把
咸肉脯 :1小块
姜 :1小块
盐 :1茶匙
今天想要教大家尝试制作的事情肉菜饭,因为我觉得这是在夏天里面来说非常好吃的一道菜,因为这一道菜是比较重口味的,然后我们家的朋友呢,都是比较重口味的,所以是觉得非常的好吃,喜欢的朋友可以来尝试一下可以增加我的胃口了
主料
大米 :1碗菜心 :1小把
咸肉脯 :1小块
辅料
油 :适量姜 :1小块
盐 :1茶匙
具体步骤
1.【咸肉菜饭】准备:菜心,咸肉脯,大米,姜块。
2.大米洗净放入电饭锅里煮熟。
3.姜磨细茸,咸肉脯切细粒,菜心洗净切细。
4.锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸。
5.继续用底油炒香菜心粒,盐调味。
6. 电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒,翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。
【CSY温馨提示】
原方子小窍门:
做菜饭的水一定要少一些。因为炒好的青菜会出水。
炒青菜的时候,一定要大火热油,炝炒的味道才香。