家常菜包菜炒米粉如何做好吃又美味
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
江西米粉 :
100包菜 :
60 鸡蛋 :
1个 辣椒 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量香葱 :
适量生抽 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1.米粉放锅里煮十分钟左右,捞起
2.放冷水里泡两个小时左右,捞起,沥干水份
3.包菜洗净切丝
4.辣椒切碎,葱切葱花
5.鸡蛋打散
6.热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄
7.放辣椒翻炒片刻
8.放包菜翻炒片刻
9.放米粉翻炒片刻
10.放适量盐翻炒均匀
11.放适量生抽翻炒均匀
12.撒葱花翻炒均匀,起锅