独特的胡萝卜虾皮鸡蛋饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :半根
盐 :5
五香粉 :5
油 :20ml
清水 :100ml
葱 :1段
生抽 :5ml
主料
面粉 :60鸡蛋 :2个
胡萝卜 :半根
辅料
虾皮 :10盐 :5
五香粉 :5
油 :20ml
清水 :100ml
葱 :1段
生抽 :5ml
1.食材和调料。
2.胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。
5.最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。
6.这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。
7.电饼铛里倒入适量油,加热。倒入面糊,铺平锅底。
8.电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。
9.看吧,很简单的,一顿营养丰富的早餐呈现了。开始享用。
1、配方中食材的量是可以增减的,因为每个人的口味不同。2、喜食香菜的也可以适量添加。