准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
300桂林米粉 :
400 辅料
油 :
适量麻油 :
适量葱 :
适量九层塔 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 紫苏 :
适量百里香 :
适量蚝油 :
适量砂糖 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.桂林米粉洗干净备用,猪肉切碎加入少许油、麻油、料酒 、生抽、砂糖以及生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.猪肉先下锅炒至七八成捞起备用,香草洗干净备用、葱洗干净切段。
3.部分香草和葱下锅爆炒片刻后倒入米粉和少许料酒爆炒片刻后倒入猪肉、少许蚝油、生抽砂糖翻炒至入味 撒剩下的香草以及麻油翻炒均匀即可。