准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟清蒸鲫鱼,这是一道由鲫鱼为主要原材料利用了清蒸的制作手法制作出来的美味佳肴,色香味俱全,不仅卖相特别好看特别的诱人,而且闻起来飘香四溢浓郁芬芳,吃起来鲫鱼的肉质非常紧致有嚼劲和咬劲,还含有非常丰富的营养价值对人体很不错。
主料
鲫鱼 :
1条 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.姜葱切丝备用,另外把一部分葱切葱段,一部分姜切块
2.把鲫鱼汤洗干净抹上盐,放入葱段跟姜片上锅蒸8分钟,拿出把蒸出来的鱼汤跟姜葱倒掉
3.再放入姜葱丝,再蒸2分钟关火,淋上生抽跟花生油即可享用了
烹饪技巧
鲜活的鱼现杀味道更美