准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大闸蟹 :
2只 辅料
年糕 :
适量 蟹肉 :
俩只油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃!蟹黄浓香四溢,萌哒哒
2.放入姜丝爆香
3.然后把蟹放入翻炒几下,等颜色变黄
4.然后放入年糕和香菇丝,翻炒2分钟,这个时候加入2碗水(吃饭的小碗那么多),闷个2分钟并翻炒
5.然后加入蔬菜和调味品(白糖10克 盐15克 料酒20克),等年糕变软,颜色金黄出锅啦。
6.出锅
烹饪技巧
还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃!蟹黄浓香四溢,萌哒哒