家常玫瑰咸菜青椒炒蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
青椒 :3个
大葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
特别下饭的一道家常菜玫瑰咸菜青椒炒蛋,做法非常的简单如果餐桌上有这道菜想必你会多添一碗饭的,小时候大人就常做的一道菜,因为有咸菜的味道所以特别的下饭。如果平时比较忙的朋友,回家想偷偷懒可以学着做这道菜哟,因为真的很方便又美味。
主料
玫瑰咸菜 :1块鸡蛋 :1个
青椒 :3个
辅料
蒜 :适量大葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
玫瑰咸菜切碎泡水20分钟(因为是腌制食物,所以比较咸),青椒切碎,鸡蛋搅拌均匀,蒜切碎,姜切丝,大葱切圈
炒锅放油,烧至油冒烟,倒入搅拌好的鸡蛋炒好铲起来
炒锅放油,下姜葱蒜炒香
倒入青椒翻炒一分钟
再放入泡好的玫瑰咸菜翻炒均匀
放入炒好的鸡蛋,放点生抽和黑胡椒粉炒匀(我没放盐,玫瑰咸菜已经挺咸了,如果放的配菜多,可以适当加一点的),就可以起锅啦