准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
新鲜鱿鱼 :
一只蒜 :
适量 姜 :
适量 花椒 :
适量 青椒 :
适量干辣椒 :
适量黄豆酱 :
适量 辅料
蚝油 :
适量鸡精 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 将切成丝的鱿鱼放点料酒‘花椒‘姜,腌一下去去腥
2. 把腌好的鱿鱼 ‘放入油锅里炒一下‘去除炒出来的水‘装入盘中备用
3. 烧好的油锅放入青椒‘干辣椒‘蒜‘姜丝‘炒一下‘在放炒好的鱿鱼‘翻炒一下‘
4. 炒个1~2分钟‘放入黄豆酱‘放点水‘在炒一下‘就可以起锅