开胃的蒜香卤肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.82W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 卤肉 :300蒜瓣 :20 辅料 醋 :3ml糖 :2 具体步骤 1.取蒜瓣数个,用刀拍碎,切成小颗粒状。 2.将卤熟的猪蹄去骨,切成薄片。 3.将切好的卤肉盛入盘中,放置在蒸笼上。 4.待肉蒸上3-5分钟时,放入切好的蒜,继续中火蒸煮。 5.待肉蒸10分钟时,将盘子取出,倒入适量的醋搅拌。烹饪技巧一定要注意时间的把握,卤肉不易蒸的时间太长,时间过长,肉太烂,不成形。 TAG标签:卤肉 好吃 开胃 蒜香卤肉 #