特色韭菜猪肉水煎包如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
韭菜 :300
面粉 :300
酵母 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
这道特色韭菜猪肉水煎包它是一道非常美味而且简单的菜式,她和谁蒸出来的包子最大的区别就是会更加的酥脆,外面的那一层皮薄而且非常的酥脆,吃起来很香,而里面的那一层又非常的细腻,吃起来口感也非常的不错,这段时雾很适合用来当做早餐,非常的有营养。
主料
猪肉 :200韭菜 :300
面粉 :300
辅料
油 :适量酵母 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.肉馅中加入,生抽、盐、花椒面、姜末、食用油,搅拌均匀
2.韭菜摘洗干净,切碎
3.韭菜到肉馅中,搅拌均匀
4.面粉加入干酵母粉和成面团,做成剂子,把馅料放入剂子上
5.做成大包子
6.电饼铛放入油,放入包子,煎成金黄色,倒入适量水中火煮至水干即可
1、加水煎制,外皮会很软。