易做的腌腊肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 猪肉 :1000 辅料盐 :适量 花椒 :适量 八角 :适量 具体步骤 1.猪肉清洗干净后,晾一会,沥干水分 2.撒入食盐,加八角和花椒,抓匀 3.把猪肉和调料一起装入保鲜袋里,放入冰箱冷藏 4.3天后取出来,肉已经变得很紧实,挑出花椒和八角 5.用干净的布垫着,把肉放阳台通风处,置于阳光下晾晒 6.晒干后收起来,就可以做各种喜欢的美味了烹饪技巧由于是自己家吃,做的不多,也无需保存太长时间,所以盐的用量不用太多,依个人口味调整即可。 TAG标签:好吃 腌腊肉 腊肉 #