准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜薹 :
200葱 :
30 猪肉丝 :
300 辅料
九品香 :
适量油 :
适量盐 :
适量玖顺生姜汁 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.食材集合图。
2.炒锅放油,油热放入猪肉丝划散,炒至肉丝变白。
3.放入葱花。
4.将生姜汁、食盐、生抽、九品香调料放入锅中。
5.炒至肉丝入味。
6.放入切好的蒜薹段。
7.在锅中翻炒至蒜薹断生即可出锅食用。
烹饪技巧
1.保持蒜薹颜色鲜嫩,减少入锅时间,调料上选择清淡型的。2.味精根据各家喜好添加。