准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲍鱼 :
6只虾 :
8只 西兰花 :
适量 辅料
李锦记旧庄蚝油 :
30李锦记蒸鱼豉油 :
10李锦记
海鲜酱 :
10李锦记叉烧酱 :
10清鸡汤 :
400葱段 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1. 将鲍鱼除去外壳,清除边缘及背后污物并洗净。
2. 鲍鱼上锅蒸5分钟后备用。
3. 将所有调料放入砂锅中煮沸,放入鲍鱼煨制1小时。
4. 汁近干时加入处理干净的虾同煮至熟即可。
5. 西兰花洗净切块,用油盐水焯熟,既可做装饰亦可食用。