好吃的萝卜干汤面如何做好吃又美味
有时候能吃上一碗热腾腾的汤面，最是安心暖胃。今天教给大家做的是一道好吃的萝卜干汤面，将腌制过的萝卜干切成丁，与同样是切成丁的五花肉一起爆炒，做成绍子，一会儿带面煮好了，淋在上面，最是鲜美和可口。煮面的时候一定要掌握火候哦。
主料
挂面 ：150辅料
油 ：适量盐 ：适量
腌萝卜干 ：适量
五花肉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
准备一些挂面和腌萝卜干。
把萝卜干切成小丁，五花肉切成小丁。
准备一些姜蒜末和葱花。
炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉丁煸炒出油。
五花肉丁煸炒出油后放入萝卜干煸炒一会。
倒入适量的水煮一会
放入适量的盐和少许的鸡粉、味精调味
放入两匙生抽调味。
挂面放入沸水锅中煮熟。
把煮熟的挂面捞入大碗里，浇上煮好的萝卜干汤撒上葱花即可食用
1、萝卜干一定要用腌制过的这种才会有微酸微辣的口感。2、面条可以用新鲜面，也可以用挂面。
