好吃的排骨烩面如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
小白菜 :200
黄花菜 :50
番茄 :1个
荆芥 :80
排骨 :300
葱 :10
姜 :5
老抽 :5ml
十三香 :5
盐 :5
蒜 :5
生抽 :10ml
主料
烩面 :500小白菜 :200
黄花菜 :50
番茄 :1个
荆芥 :80
排骨 :300
辅料
油 :10ml葱 :10
姜 :5
老抽 :5ml
十三香 :5
盐 :5
蒜 :5
生抽 :10ml
1.准备所需的配菜
2.排骨是提前用电压力锅压好的,番茄切块,葱姜蒜切片
3.炒锅放油,放排骨煸炒一分钟,放葱姜蒜
4.放生抽和老抽调味调色
5.下番茄继续煸炒
6.炒2分钟,加入排骨汤和一半的清水盖上盖煮沸
7.准备买来的烩面
8.水开,开始拽烩面,拽长之后,用手从中间撕开
9.一匹一匹的下
10.烩面煮9分熟,放黄花菜
11.放小白菜,煮沸,关火,放荆芥和盐调味
12.盛入碗中
拽烩面的时候要慢慢的拽,不然会断的